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ショク ト カラダ ノ エコロジー : 「ショクジュツ」 サイコウ
食とからだのエコロジー : 「食術」再考 / 島田彰夫著
(人間選書 ; 175)

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 1994.3
本文言語 日本語
大きさ 228p ; 19cm

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別書名 異なりアクセスタイトル:食とからだのエコロジー : 食術再考
一般注記 引用文献・参考文献一覧: p226-228
著者標目  島田, 彰夫(1938-) <シマダ, アキオ>
件　名 BSH:食生活
NDLSH:栄養
分　類 NDC8:498.5
NDC8:498.55
NDLC:SC87
書誌ID BB10157874
巻冊次 ISBN:4540931202 ; PRICE:1657円+税
NCID BN10619325
目次／あらすじ

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