ショクブンカ ト ニホンジン : グルメ ジダイ ノ タシナミ
食文化と日本人 : グルメ時代のたしなみ / 生活文化研究所編著
(シリーズ ; 3)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 啓文社 |
| 出版年 | 1993.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 12, 299p : 挿図 ; 19cm |
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| 一般注記 | 執筆: 奥村彪生ほか |
|---|---|
| 著者標目 | 生活文化研究所(大阪市) <セイカツ ブンカ ケンキュウジョ> 奥村, 彪生 (1937-) <オクムラ, アヤオ> |
| 件 名 | BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:383.8 |
| 書誌ID | BB10155611 |
| 巻冊次 | ISBN:4772914609 ; PRICE:2400円 |
| NCID | BN10268253 |
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