ショク ト ケンコウ オ チリ カラ ミルト : チイキ ・ ショクセイ ・ ショクブンカ
食と健康を地理からみると : 地域・食性・食文化 / 島田彰夫著
(人間選書 ; 129)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 1988.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 241p : 挿図 ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 2階 E9 | 10597286 | 498.55/234 |
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9784540880551 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食と健康を地理からみると : 地域食性食文化 |
|---|---|
| 一般注記 | 引用文献と主な参考文献: p236-241 |
| 著者標目 | 島田, 彰夫 (1938-) <シマダ, アキオ> |
| 件 名 | BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:498.5 NDC8:596 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | BB10000104 |
| 巻冊次 | ISBN:9784540880551 ; PRICE:1429円+税 ; XISBN:4540880551 |
| NCID | BN02739693 |
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