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ショク ノ ビジュアル ジョウホウ ズカン : セカイ ノ ショクザイ・リョウリ・アジ ノ インフォグラフィック
食のビジュアル情報図鑑 : 世界の食材・料理・味のインフォグラフィック / ローラ・ロウ著 ; 栗山節子訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 柊風舎
出版年 2018.7
本文言語 日本語
大きさ 223p ; 26cm

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須磨 3階M9 31024969 596/Ro
9784864980579



ポーアイ 2階W3 40092577 596/Ro
9784864980579


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別書名 原タイトル:Taste : the infographic book of food
異なりアクセスタイトル:食のビジュアル情報図鑑 : 世界の食材料理味のインフォグラフィック
一般注記 原著 (Aurum Press, c2015) の翻訳
著者標目 Rowe, Laura
 栗山, 節子 <クリヤマ, セツコ>
件 名 BSH:食品
分 類 NDC8:596
NDC9:596
NDC10:596
書誌ID BB71027440
巻冊次 ISBN:9784864980579 ; PRICE:12000円+税
NCID BB26376680 WCLINK
目次/あらすじ

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