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ショクヒンガク ソウロン : タベモノ ト ケンコウ : エンシュウ モンダイ ツキ
食品学総論 : 食べ物と健康 : 演習問題付 / 谷口亜樹子編著

データ種別 図書
出版者 東京 : 光生館
出版年 2017.3
本文言語 日本語
大きさ vi, 166p ; 26cm

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ポーアイ 2階E9 40062617 498.51/Ta
9784332040620


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著者標目  谷口, 亜樹子(1964-) <タニグチ, アキコ>
件 名 BSH:食品
分 類 NDC8:498.51
NDC9:498.51
書誌ID BB70977600
巻冊次 ISBN:9784332040620 ; PRICE:2000円 (税別)
NCID BB23772025 WCLINK
目次/あらすじ

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