ショクヒンガク
食品学 / 池畑秀夫, 河野友美著
(生活科学シリーズ ; 8)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 化学同人 |
| 出版年 | 1967.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 219p : 表1枚 ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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須磨 1階B18閉架 | 20265489 | 590.8/0.3/8 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 池畑, 秀夫(1923-) <イケハタ, ヒデオ> 河野, 友美(1929-) <コウノ, トモミ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:食品 |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDLC:PC21 |
| 書誌ID | BB70975371 |
| 巻冊次 | PRICE:1700円 |
| NCID | BN04865407 |
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