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フード スペシャリストロン
フードスペシャリスト論 / 日本フードスペシャリスト協会編

データ種別 図書
4訂 第2版
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2014.1
本文言語 日本語
大きさ viii, 187p ; 21cm

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須磨 1階B16閉架 22074720 498.5/Ni
9784767905075


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別書名 奥付タイトル:四訂フードスペシャリスト論
表紙タイトル:Food specialist
異なりアクセスタイトル:フードスペシャリスト論
一般注記 主要参考文献: p182-183
著者標目  日本フードスペシャリスト協会 <ニホン フード スペシャリスト キョウカイ>
件 名 BSH:食品
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
書誌ID BB70941252
巻冊次 ISBN:9784767905075 ; PRICE:1900円+税
NCID BB15076834 WCLINK
目次/あらすじ

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