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チョウリ ノ タメ ノ ベーシック データ
調理のためのベーシックデータ

データ種別 図書
5訂増補
出版者 東京 : 女子栄養大学出版部
出版年 2007.2
本文言語 日本語
大きさ 152p ; 15×22cm

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須磨 1階B16閉架 30795594 498.51/Ch
9784789503143



ポーアイ 2階W3 21953576 596/Ch




書誌詳細を非表示

件 名 BSH:食品
分 類 NDC8:498.51
NDC9:498.51
書誌ID BB01061908
巻冊次 ISBN:9784789503143 ; PRICE:1800円
NCID BA80534699 WCLINK
目次/あらすじ

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