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スロー フード バイブル : イタリアリュウ モット ショク オ タノシム ジュツ
スローフード・バイブル : イタリア流・もっと「食」を愉しむ術 / カルロ・ペトリーニ著 ; 中村浩子訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本放送出版協会
出版年 2002.10
本文言語 日本語
大きさ 228p ; 19cm

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須磨 3階M11 30522770 498.5/Pe
4140807229



ポーアイ 2階 E9 11007371 498.5/148
4140807229


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別書名 原タイトル:Slow food le ragioni del gusto
著者標目  Petrini, Carlo, 1946-
 中村, 浩子 <ナカムラ, ヒロコ>
件 名 NDLSH:イタリア料理
BSH:食生活
BSH:食品
BSH:料理(西洋) -- イタリア  全ての件名で検索
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
NDC9:596.23
NDLC:EF27
書誌ID BB01011795
巻冊次 ISBN:4140807229 ; PRICE:1400円+税
NCID BA59329689
目次/あらすじ

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