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カラーバン セカイ ショクザイ ジテン
カラー版世界食材事典 / 大羽和子[ほか]訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 柴田書店
出版年 1999.5
本文言語 日本語
大きさ 687p ; 28cm

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須磨 3階L 30412279 498.52/48


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ポーアイ 2階 辞書・事典類 10894781 498.033/28
4388058394
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別書名 原タイトル:The visual food encyclopedia
異なりアクセスタイトル:世界食材事典 : カラー版
一般注記 監修: 杉田浩一, 村山篤子
著者標目 大羽, 和子 <オオバ, カズコ>
 杉田, 浩一(1929-) <スギタ, コウイチ>
 村山, 篤子(1933-) <ムラヤマ, アツコ>
件 名 BSH:食品 -- 便覧  全ての件名で検索
分 類 NDC8:498.52
NDC9:498.52
書誌ID BB01003857
巻冊次 ISBN:4388058394 ; PRICE:10000円
NCID BA40994773 WCLINK
目次/あらすじ

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