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ショクヒン コウジョウ ノ カビ : ジッタイ ト ボウシ タイサク
食品工場のカビ : 実態と防止対策 / 井上真由美著

データ種別 図書
出版者 東京 : 三琇書房
出版年 1982.6
本文言語 日本語
大きさ 279p ; 21cm

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須磨 1階B17閉架 20628161 498.54/30




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一般注記 各章末:参考文献
著者標目 井上, 真由美 <イノウエ, マユミ>
件 名 NDLSH:かび
NDLSH:食品工業
NDLSH:食品衛生
分 類 NDC8:588
NDLC:PC21
NDLC:SC186
書誌ID BB00054996
巻冊次 PRICE:16000円
NCID BN07135819

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