この情報を出力する

このページのリンク

ショクヒンガク ジッケン
食品学実験 / 荒井綜一編 ; 北村陽子 [ほか] 著

データ種別 図書
出版者 東京 : 樹村房
出版年 1989.2
本文言語 日本語
大きさ 160p ; 21cm

書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献: p157
著者標目  荒井, 綜一(1935-) <アライ, ソウイチ>
 北村, 陽子(1949-) <キタムラ, ヨウコ>
件 名 NDLSH:食品化学 -- 実験  全ての件名で検索
分 類 NDC8:498.53
NDLC:PC25
書誌ID BB10176559
巻冊次 ISBN:491550736X ; PRICE:1500円
NCID BN08576252 WCLINK
目次/あらすじ

 類似資料