チョウリガク ジッシュウ : Cooking
調理学実習 : Cooking / 堀越フサエ編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 光生館 |
| 出版年 | 1988.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 冊 ; 26cm |
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| 著者標目 | 堀越, フサエ (1911-) <ホリコシ, フサエ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:料理 |
| 分 類 | NDC8:596 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | BB10162871 |
| 巻冊次 | 1 ; ISBN:4332050142 ; PRICE:2884円 2 ; ISBN:4332050150 ; PRICE:2884円 |
| NCID | BN07200513 |
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