チョウリガク
調理学 / 長谷川千鶴,梶田武俊,橋本慶子編著
(奈良女子大学家政学シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 1983.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ix,178p ; 22cm |
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