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ショクヒン カガク ヨウゴ ジテン
食品化学用語辞典 / 岡本奨著

データ種別 図書
増補版
出版者 東京 : 建帛社
出版年 1984.4
本文言語 日本語
大きさ 253p ; 22cm

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ポーアイ 2階 E9 10508794 498.53/138




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著者標目  岡本, 奨(1912-) <オカモト, ススム>
件 名 NDLSH:食品化学 -- 辞書  全ての件名で検索
分 類 NDC8:498.53
NDLC:PC2
NDLC:PC25
書誌ID BB10017078
巻冊次 ISBN:4767960150
NCID BN03018937 WCLINK
目次/あらすじ

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