ショクヒン セイブン ノ ソウゴ サヨウ
食品成分の相互作用 / 並木満夫, 松下雪郎編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
| 出版年 | 1980.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ix, 338p ; 22cm |
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| 一般注記 | 執筆: 荒井宗一ほか 参考文献: 各節末 前付の頁数は2刷(1980.11)による |
|---|---|
| 著者標目 | 松下, 雪郎 <マツシタ, セツロウ> 並木, 満夫(1922-) <ナミキ, ミツオ> |
| 件 名 | NDLSH:食品化学 |
| 分 類 | NDC6:498.53 NDLC:PC25 |
| 書誌ID | BB00055009 |
| 巻冊次 | ISBN:4061393537 ; PRICE:5800円 |
| NCID | BN00444815 |
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