検索結果一覧に戻る

この情報を出力する

このページのリンク

他の検索サイト

トウフ ヒャクチン : エド グルメ ブーム ノ シカケニン
豆腐百珍 : 江戸グルメブームの仕掛人 / 何必醇原著 ; 福田浩訳
(教育社新書 ; 原本現代訳 133)

データ種別 図書
出版者 〔東村山〕 : 教育社
出版年 1988.7
本文言語 日本語
大きさ 286p, 図版[1]p : 挿図 ; 18cm

所蔵情報を非表示


ポーアイ 2階 W12 10598566 383.8/92
4315506842


書誌詳細を非表示

一般注記 「江戸グルメブームの仕掛人」は表紙による
発売 : 教育社出版サービス(発売)
参考文献: p276
索引: p277-286
著者標目  曽谷, 学川 <ソタニ, ガクセン>
 福田, 浩(1935-) <フクダ, ヒロシ>
件　名 BSH:料理
BSH:豆腐
分　類 NDC8:596.3
NDC7:596.2
書誌ID BB10000231
巻冊次 ISBN:4315506842 ; PRICE:980円
NCID BN02638696
目次／あらすじ

 類似資料

検索結果一覧に戻る