ニホン リョウリ ノ レキシ
日本料理の歴史 / 熊倉功夫著
(歴史文化ライブラリー ; 245)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 吉川弘文館 |
| 出版年 | 2007.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 5, 204p : 挿図, 肖像, 地図 ; 19cm |
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