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チョウリシ トクホン
調理師読本 / 日本栄養士会編

データ種別 図書
版 第6版
出版者 東京 : 第一出版
出版年 2001.4
本文言語 日本語
大きさ 456p ; 21cm

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ポーアイ 2階 W3 10973523 596/460
4804109560


書誌詳細を非表示

著者標目  日本栄養士会 <ニホン エイヨウシカイ>
件　名 BSH:調理師
分　類 NDC8:596.07
NDC9:596.07
書誌ID BB10184376
巻冊次 ISBN:4804109560 ; PRICE:¥1500+税
NCID BA52411704
目次／あらすじ

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