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ワショク ノ チカラ ニ ミセラレテ : デントウ ビミショク ノ セカイ
和食の力に魅せられて : 伝統美味食の世界 / 長尾典子著

データ種別 図書
出版者 神戸 : エピック
出版年 2020.10
本文言語 日本語
大きさ 191p : 挿図, 肖像, 地図 ; 26cm

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ポーアイ 2階 W12 80013112 383.81/Na
9784899852056


書誌詳細を非表示

一般注記 参考図書: p184-185
著者標目 長尾, 典子 <ナガオ, ノリコ>
件　名 BSH:料理(日本)
BSH:食生活
NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:日本料理 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDC10:383.81
NDLC:GD51
書誌ID BB71068920
巻冊次 ISBN:9784899852056 ; PRICE:2000円+税
NCID BC0310345X
目次／あらすじ

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