ロビュション ノ ショクザイ ジテン
ロビュションの食材事典 : 四季を彩る52の食材と料理 / ジョエル・ロビュション‖著 福永淑子‖訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1997.5 |
| 大きさ | 239p ; 27cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
ポーアイ 2階 辞書・事典類 | 10837740 | 596.033/35 |
|
4388058068 |
|
禁帯出 |
|
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:Les dimanches de Joe¨l Robuchon.‖の翻訳 |
|---|---|
| 一般注記 | 日本語版監修:服部幸応 |
| 著者標目 | 福永淑子 <ロビュション, ジョエル フクナガ, ヨシコ> |
| 件 名 | BSH:食品 料理(西洋)‖フランス |
| 分 類 | NDC8:498.52 NDC8:596.23 |
| 書誌ID | BB10169203 |
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：5回
※2019年9月18日以降