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ココン トウザイ スイーツ モノガタリ
古今東西スイーツ物語 / 吉田菊次郎著

データ種別 図書
出版者 東京 : 松柏社
出版年 2022.5
本文言語 日本語
大きさ 380p ; 20cm

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ポーアイ 2階 W12 11421696 383.8/Yo
9784775402863


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別書名 標題紙タイトル:The history of sweets in Japan & the world
一般注記 参考文献: p374-380
著者標目  吉田, 菊次郎(1944-) <ヨシダ, キクジロウ>
件　名 BSH:菓子 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC9:383.8
NDC10:383.8
書誌ID BB71062902
巻冊次 ISBN:9784775402863 ; PRICE:2500円+税
NCID BC14827735
目次／あらすじ

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