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歴史をつくった洋菓子たち : キリスト教、シェイクスピアからナポレオンまで / 長尾健二著

データ種別 図書
出版者 東京 : 築地書館
出版年 2017.12
本文言語 日本語
大きさ 305p ; 20cm

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須磨 3階M15 31011358 383.8/Na
9784806715498


書誌詳細を非表示

一般注記 参考資料: p293-299
著者標目 長尾, 健二 <ナガオ, ケンジ>
件　名 BSH:菓子 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.83
書誌ID BB70985801
巻冊次 ISBN:9784806715498 ; PRICE:2400円+税
NCID BB25131054
目次／あらすじ

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