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食の民俗事典 / 野本寛一編

データ種別 図書
出版者 東京 : 柊風舎
出版年 2011.7
本文言語 日本語
大きさ 661p ; 22cm

所蔵情報を非表示


須磨 3階L 30868632 383.8/No
9784903530512
禁帯出

ポーアイ 2階 辞書・事典類 11222811 383.8/No
9784903530512
禁帯出

書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献: p587-620
さらなる食の広がりへの道案内: p620-623
著者標目  *野本, 寛一(1937-) <ノモト, カンイチ>
件　名 BSH:食生活 -- 便覧  全ての件名で検索
NDLSH:食物 -- 日本 -- 便覧  全ての件名で検索
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID BB70902766
巻冊次 ISBN:9784903530512 ; PRICE:15000円+税
NCID BB06274622
目次／あらすじ

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