オオエド リョウリチョウ
大江戸料理帖 / 福田浩, 松藤庄平著
(とんぼの本)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 完本[増補改訂] |
| 出版者 | 東京 : 新潮社 |
| 出版年 | 2006.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 127p : 挿図 ; 22cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:「完本」大江戸料理帖 異なりアクセスタイトル:完本大江戸料理帖 異なりアクセスタイトル:大江戸料理帖 : 完本 |
|---|---|
| 一般注記 | "《とんぼの本》『大江戸料理帖』(1999年9月刊)を元に、「シンラ」1999年4月号～2000年7月号に連載した記事を加え、増補改訂したもの"--奥付ページ 主要参考文献: 奥付ページ |
| 著者標目 | 福田, 浩(1935-) <フクダ, ヒロシ> 松藤, 庄平 (1937-) <マツフジ, ショウヘイ> |
| 件 名 | BSH:料理(日本) NDLSH:日本料理 -- 東京都 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 NDC9:596.21 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | BB70600064 |
| 巻冊次 | ISBN:9784106021404 ; PRICE:1400円+税 ; XISBN:4106021404 |
| NCID | BA76310450 |
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