コウレイ シャカイ オ ヒラク ショクジ サービスロン
高齢社会を拓く食事サービス論 / 榊原高尋 [ほか] 著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 御茶の水書房 |
| 出版年 | 1996.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xii, 386p : 挿図 ; 22cm |
書誌詳細を非表示
| 内容注記 | 高齢者の健康と食生活 / 東條仁美著 高齢者の食生活の実態 : 神奈川県の「シルバーエイジ食生活ニーズ調査」から / 栗木黛子著 訪問看護からみた在宅療養高齢者の食生活 / 榊原高尋著 衛生(保健・医療)行政と高齢者の食生活支援 / 榊原高尋著 福祉行政と高齢者の食生活支援 / 栗木黛子著 ホームヘルプサービスの現状 / 石毛鍈子著 ホームヘルプサービスと食事づくり / 稲葉佳代子著 高齢者の食生活におけるホームヘルプサービスの役割 / 稲葉佳代子著 食事サービスの現状と課題 / 栗木黛子著 「ふれあい型」食事サービス : 横浜市・鎌倉市の事例から / 和気三男著 鹿児島県隼人町の高齢者食事サービス / 栗木黛子, 榊原高尋, 石毛鍈子著 高齢者の健康レベルと食事サービス / 和気三男著 食事サービスと食品衛生問題 / 和気三男著 食事サービスの配食容器 / 門永美紀著 高齢者の食生活のQOL / 栗木黛子著 高齢者の食生活の自立判定指標 / 栗木黛子著 高齢者の食生活自立のための社会的支援と保健・医療・福祉の連携 / 栗木黛子著 食事サービスが拓く在宅高齢者の健やかな暮らし : 座談会 / 大橋佳子ほか述 高齢者の自立を支える食事づくり : 資料編 / 稲葉佳代子著 |
|---|---|
| 一般注記 | その他の著者: 栗木黛子, 石毛鍈子, 東條仁美, 和気三男, 稲葉佳代子, 門永美紀 参考文献あり |
| 著者標目 | 榊原, 高尋 (1932-) <サカキバラ, タカヒロ> 栗木, 黛子 (1937-) <クリキ, タイコ> 石毛, 鍈子 (1938-) <イシゲ, エイコ> 東條, 仁美 (1944-) <トウジョウ, ヒトミ> 和気, 三男 (1943-) <ワケ, ミツオ> 稲葉, 佳代子 (1953-) <イナバ, カヨコ> 門永, 美紀 (1967-) <カドナガ, ミキ> |
| 件 名 | BSH:老人福祉 BSH:食生活 BSH:給食 NDLSH:集団給食 NDLSH:高齢者福祉 |
| 分 類 | NDC8:369.26 NDLC:EG51 |
| 書誌ID | BB10162445 |
| 巻冊次 | ISBN:427501619X |
| NCID | BN14117599 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：17回
※2019年9月18日以降