ショクヒン ノ ホケン キノウ ト セイリガク
食品の保健機能と生理学 / 西村敏英, 浦野哲盟編著 ; 金岡繁 [ほか] 著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : アイ・ケイコーポレーション |
| 出版年 | 2015.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xi, 208p ; 26cm |
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| 一般注記 | その他の著者: 最上秀夫, 関泰一郎, 鈴木優子, 細野崇, 星野裕信, 永田年, 細野朗, 山本清二, 新藤一敏, 江草愛 索引: p203-208 文献あり |
|---|---|
| 著者標目 | 西村, 敏英(1954-) <ニシムラ, トシヒデ> 浦野, 哲盟 <ウラノ, テツメイ> 金岡, 繁 <カナオカ, シゲル> |
| 件 名 | NDLSH:栄養生理学 |
| 分 類 | NDC9:498.56 |
| 書誌ID | BB70959964 |
| 巻冊次 | ISBN:9784874923283 ; PRICE:2800円+税 |
| NCID | BB18378705 |
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