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オウヨウ エイヨウガク : ライフ ステージ カラ ミタ ニンゲン エイヨウガク
応用栄養学 : ライフステージからみた人間栄養学 = Applied nutrition / 森基子, 玉川和子, 澤純子著者代表

データ種別 図書
第9版, 第4刷(補訂)
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 2013.3
本文言語 日本語
大きさ x, 324p ; 26cm

書誌詳細を非表示

一般注記 責任表示は奥付による
標題紙と表紙の責任表示: 森基子, 玉川和子, 澤純子, 足達淑子, 久米美代子, 佐古伊康, 中井誠一, 古谷博, 守田哲朗著
背の責任表示: 森基子, 玉川和子, 澤純子他著
「最新の資料にもとづき, 記述の一部を新たにした. また必要に応じて, 第26回管理栄養士国家試験問題とその解説を加え, 教科書としての内容充実を図った」と記載あり(「補訂の序(2013年2月付)」)、<BB11110089>とは別書誌
参考文献: p317-318
著者標目  森, 基子(1935-) <モリ, モトコ>
 玉川, 和子(1932-) <タマガワ, カズコ>
 澤, 純子 <サワ, ジュンコ>
件 名 NDLSH:栄養
分 類 NDLC:EG257
NDC9:498.55
書誌ID BB70918673
巻冊次 ISBN:9784263705780 ; PRICE:2900円+税
NCID BB12907075
目次/あらすじ

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