リョウリ ト キュウショク ノ エイヨウ ケイサン カラ ソノ ヒョウカ ハッチュウ マデ
料理と給食の栄養計算からその評価・発注まで / 堤裕昭著
(楽楽栄養計算 ; 給食編)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 所沢 : オーエムエス出版 |
| 出版者 | 東京 : 星雲社(発売) |
| 出版年 | 2004.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 134p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
ポーアイ 2階 E9 | 11058861 | 498.55/532 |
|
4434043528 | 2004 |
|
|
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：5回
※2019年9月18日以降