アメリカ
アメリカ / 本間千枝子, 有賀夏紀著
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 12)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2004.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 262p, 図版 [8] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 22cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 2階 W12 | 11039778 | 383.8/340/12 |
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9784540040856 |
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| 世界の食文化 ; 12 | 須磨 3階M15 | 30572331 | 383.8/Se/12 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 参考文献: p255-258 |
|---|---|
| 著者標目 | 本間, 千枝子 <ホンマ, チエコ> 有賀, 夏紀 (1944-) <アルガ, ナツキ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(西洋) -- アメリカ合衆国 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- アメリカ合衆国 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:アメリカ料理 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDC9:383.853 NDLC:GH82 |
| 書誌ID | BB01022404 |
| 巻冊次 | ISBN:9784540040856 ; PRICE:3048円+税 ; XISBN:4540040855 |
| NCID | BA66811981 |
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