ウマサ キワメル
うまさ究める / 伏木亨,未来食開発プロジェクト編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : かもがわ出版 |
| 出版年 | 2002.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 181p ; 19cm |
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| 著者標目 | 伏木, 亨 (1953-) <フシキ, トオル> 未来食開発プロジェクト <ミライショク カイハツ プロジェクト> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:食品 BSH:味覚 |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDC9:498.51 |
| 書誌ID | BB10187705 |
| 巻冊次 | ISBN:4876997225 ; PRICE:1500円 |
| NCID | BA60619609 |
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