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ノウリン スイサンショウ ショクイン ジキデン ショクザイ ノ トリセツ
農林水産省職員直伝「食材」のトリセツ

データ種別 図書
出版者 東京 : マガジンハウス
出版年 2021.4
本文言語 日本語
大きさ 143p ; 19cm

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ポーアイ 2階 W3 11403487 596/Ma
9784838731466


書誌詳細を非表示

別書名 表紙タイトル:MAFF expert food ingredients manual
一般注記 取材協力: 農林水産省
著者標目  農林水産省 <ノウリン スイサンショウ>
件　名 BSH:食品
NDLSH:食物
分　類 NDC9:596
NDC10:596
NDLC:EF27
書誌ID BB71054959
巻冊次 ISBN:9784838731466 ; PRICE:¥1300(税別)
NCID BC06595893
目次／あらすじ

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