エイコク ヴィクトリアチョウ ノ キッチン
英国ヴィクトリア朝のキッチン / ジェニファー・デイヴィーズ著 ; 白井義昭訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 彩流社 |
| 出版年 | 1998.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 246p, 図版2枚 ; 21cm |
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| 別書名 | 原タイトル:The Victorian kitchen |
|---|---|
| 一般注記 | The Victorian kitchen (c1989) の翻訳 |
| 著者標目 | Davies, Jennifer 白井, 義昭(1946-) <シライ, ヨシアキ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:料理(西洋) -- イギリス 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- イギリス -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:台所用品 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.833 |
| 書誌ID | BB00175238 |
| 巻冊次 | ISBN:4882025647 ; PRICE:2940円 |
| NCID | BA37206798 |
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