ショクヒン メンエキガク ジテン
食品免疫学事典 / 日本食品免疫学会編集
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
出版年 | 2021.11 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | xviii, 474p : 挿図 ; 22cm |
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別書名 | 標題紙タイトル:Encyclopedia of food immunology |
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一般注記 | 引用・参考文献あり |
著者標目 | 日本食品免疫学会 <ニホン ショクヒン メンエキ ガッカイ> |
件 名 | NDLSH:食品化学 -- 便覧
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分 類 | NDC9:498.51 NDC9:491.8 NDC10:491.8 NDLC:SC2 NDLC:SC151 |
書誌ID | BB71059845 |
巻冊次 | ISBN:9784254431261 ; PRICE:12000円+税 |
NCID | BC10784845 |
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