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ミカク オ カガク スル
味覚を科学する / 都甲潔編
(角川選書 ; 345)

データ種別 図書
出版者 東京 : 角川書店
出版年 2002.11
本文言語 日本語
大きさ 269p ; 19cm

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須磨 3階M12 30762763 491.37/To
4047033456



ポーアイ 2階 E7 11008385 491.377/13
4047033456


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別書名 異なりアクセスタイトル:味覚を科学する
一般注記 参考文献: p261-266
著者標目  都甲, 潔(1953-) <トコウ, キヨシ>
件　名 BSH:味覚
BSH:匂い
BSH:バイオセンサ
分　類 NDC8:491.377
NDC9:491.377
書誌ID BB01065922
巻冊次 ISBN:4047033456 ; PRICE:1500円
NCID BA59617912
目次／あらすじ

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