カナダ イヌイット ノ ショクブンカ ト シャカイ ヘンカ
カナダ・イヌイットの食文化と社会変化 / 岸上伸啓著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 世界思想社 |
| 出版年 | 2007.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 344p, 図版ivp : 挿図 ; 22cm |
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| 別書名 | 背表紙タイトル:Food culture and social change of Canadian Inuit 異なりアクセスタイトル:カナダイヌイットの食文化と社会変化 |
|---|---|
| 一般注記 | 引用・参照文献: p297-334 |
| 著者標目 | 岸上, 伸啓(1958-) <キシガミ, ノブヒロ> |
| 件 名 | BSH:イヌイット BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:389.51 NDC9:382.51 |
| 書誌ID | BB71063081 |
| 巻冊次 | ISBN:9784790712992 ; PRICE:4500円+税 |
| NCID | BA83858609 |
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