エ デ ワカル コウジ ノ ヒミツ
絵でわかる麹のひみつ / 小泉武夫著 ; おのみさ絵・レシピ
(絵でわかるシリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
| 出版年 | 2015.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 187p, 図版 [6] p : 挿図 ; 21cm |
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| 別書名 | 標題紙タイトル:An illustrated guide to secret of Koji |
|---|---|
| 一般注記 | 第2刷(2015.7)の頁付: xii, 187p |
| 著者標目 | 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ> おの, みさ(1968-) <オノ, ミサ> |
| 件 名 | BSH:麹かび |
| 分 類 | NDC8:588.51 NDC9:588.51 |
| 書誌ID | BB70984434 |
| 巻冊次 | ISBN:9784061547704 ; PRICE:2200円+税 |
| NCID | BB18225781 |
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