コウジカビ ト コウジ ノ ハナシ
麹カビと麹の話 / 小泉武夫著
(光琳テクノブックス ; 1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 光琳 |
| 出版年 | 1984.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 137p ; 22cm |
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| 一般注記 | 参考文献:p127 |
|---|---|
| 著者標目 | 小泉, 武夫(1943-) 著 <コイズミ, タケオ> |
| 件 名 | NDLSH:麹かび |
| 分 類 | NDC8:588.51 NDLC:PA411 |
| 書誌ID | BB10022870 |
| 巻冊次 | ISBN:4771290059 ; PRICE:2000円 ; XISBN:4771284121 |
| NCID | BN00922892 |
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