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ニホン ショクヒン ジテン
日本食品事典 / 小野誠志, 杉田浩一, 森雅央編

データ種別 図書
第2版
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 1976
本文言語 日本語
大きさ 517p : 図版 ; 22cm

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著者標目  小野, 誠志 (1926-) <オノ, セイシ>
 杉田, 浩一 (1929-2003) <スギタ, コウイチ>
 森, 雅央 (1924-) <モリ, マサオ>
件 名 NDLSH:食品
NDLSH:料理
分 類 NDC6:588.036
NDLC:PC2
書誌ID BB71035941
NCID BN02571449

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