ワ ヨウ チュウ ヤサイ ガ オイシイ ト イワレル シェフタチ ノ ヤサイ リョウリ ト ヤサイズカイ 220
和・洋・中野菜がおいしいといわれるシェフたちの野菜料理と野菜づかい220 / 秋山能久, 永田敬一郎, 武田健志[ほか著] ; 柴田書店編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 2018.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 277p ; 26cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:野菜料理と野菜づかい220 : 和・洋・中野菜がおいしいといわれるシェフたちの野菜料理と野菜づかい220 異なりアクセスタイトル:和洋中野菜がおいしいといわれるシェフたちの野菜料理と野菜づかい220 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: 巻末 索引あり その他の著者: 岩坪滋, 西岡英俊 |
| 著者標目 | 秋山, 能久(1974-) <アキヤマ, ヨシヒサ> 永田, 敬一郎(1973-) <ナガタ, ケイイチロウ> 武田, 健志 <タケダ, ケンジ> 岩坪, 滋(1978-) <イワツボ, ユタカ> 西岡, 英俊(1972-) <ニシオカ, ヒデトシ> 柴田書店 <シバタ ショテン> |
| 件 名 | NDLSH:料理 (蔬菜) |
| 分 類 | NDLC:EF27 NDC8:596.3 NDC10:596.37 |
| 書誌ID | BB71006691 |
| 巻冊次 | ISBN:9784388062782 ; PRICE:3000円 |
| NCID | BB26273859 |
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