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ギュウニク ノ フード システム : オウベイ ト ニホン ノ ヒカク ブンセキ
牛肉のフードシステム : 欧米と日本の比較分析 / 新山陽子著

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本経済評論社
出版年 2001.2
本文言語 日本語
大きさ xi, 403p ; 22cm

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ポーアイ 2階 W4 10975565 648.2/10
4818813354


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一般注記 引用文献: p388-397
著者標目 新山 陽子 <ニイヤマ ヨウコ>
件 名 BSH:牛肉
分 類 NDC8:648.2
書誌ID BB10184624
NCID BA51092779

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