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リョウリ メイゲン ジテン
料理名言辞典 / 平野雅章編
データ種別
図書
出版者
東京 : 東京堂出版
出版年
1983.6
本文言語
日本語
大きさ
9, 346p ; 19cm
書誌詳細を非表示
一般注記
付:参考文献
著者標目
平野, 雅章 (1931-2008)
<ヒラノ, マサアキ>
件 名
NDLSH:
料理
NDLSH:
食物
分 類
NDC8:
596
NDLC:
EF27
書誌ID
BB10018810
巻冊次
ISBN:4490101694 ; PRICE:2200円
NCID
BN05794177
目次/あらすじ
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