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カガ ヒャクマンゴク ノ アジブンカ
加賀百万石の味文化 / 陶智子著
(
集英社新書
;
0154H
)
データ種別
図書
出版者
東京 : 集英社
出版年
2002.8
本文言語
日本語
大きさ
188p, 図版 [8] p ; 18cm
書誌詳細を非表示
一般注記
引用・参考文献: p185-188
著者標目
陶, 智子 (1960-)
<スエ, トモコ>
件 名
BSH:
食生活
--
歴史
全ての件名で検索
BSH:
料理(日本)
--
歴史
全ての件名で検索
分 類
NDC8:
383.8
NDC9:
383.8143
書誌ID
BB10186831
巻冊次
ISBN:4087201546 ; PRICE:680円+税
NCID
BA58327258
目次/あらすじ
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