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イブンカ トノ セッショク ト ジュヨウ
異文化との接触と受容
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第8巻)

データ種別 図書
出版者 東京 : 雄山閣出版
出版年 1997.10
本文言語 日本語
大きさ x, 302p, 図版 [8] p ; 22cm

所蔵情報を非表示

第8巻 ポーアイ 2階 W12 10829950 383.8/179/8
4639014686



須磨 3階M15 30322110 383.8/72/8





須磨 1階B13閉架 30325289 383.8/72B/8




書誌詳細を非表示

一般注記 文献目録: p295-300
所収論文を検索するにあたり参考とした文献: pvi-vii
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID BB01023810
巻冊次 ISBN:4639014686 ; PRICE:4800円
NCID BA32539126 WCLINK
目次/あらすじ

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