ヒモノ ノ キノウ ト カガク
干物の機能と科学 / 滝口明秀, 川崎賢一編
(食物と健康の科学シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 2014.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vi, 187p ; 21cm |
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：18回
※2019年9月18日以降