フウドショク ノ ハッケン : セイカツ リョウリ ノ シンソウ
風土食の発見 : 生活料理の深層 / 津村喬 [著]
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 北斗出版 |
出版年 | 1983.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 206p ; 20cm |
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著者標目 | 津村, 喬 (1948-) <ツムラ, タカシ> |
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件 名 | NDLSH:日本料理 |
分 類 | NDC8:596.21 NDLC:EF27 |
書誌ID | BB10020979 |
巻冊次 | PRICE:1575円 |
NCID | BN05326816 |
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