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フウドショク ノ ハッケン : セイカツ リョウリ ノ シンソウ
風土食の発見 : 生活料理の深層 / 津村喬 [著]

データ種別 図書
出版者 東京 : 北斗出版
出版年 1983.3
本文言語 日本語
大きさ 206p ; 20cm

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著者標目  津村, 喬 (1948-) <ツムラ, タカシ>
件 名 NDLSH:日本料理
分 類 NDC8:596.21
NDLC:EF27
書誌ID BB10020979
巻冊次 PRICE:1575円
NCID BN05326816

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