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ショクブンカ ト シコウ
食文化と嗜好 / 河野友美著
(
食の科学選書
;
3
)
データ種別
図書
出版者
東京 : 光琳
出版年
1991.2
本文言語
日本語
大きさ
v, 183p ; 19cm
所蔵情報を非表示
巻 次
配架場所
資料ID
請求記号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
請求メモ
予約
文庫区分
ポーアイ 2階 W3
10707876
596/248
4771291063
予約
予約
書誌詳細を非表示
著者標目
河野, 友美 (1929-)
<コウノ, トモミ>
件 名
BSH:
食生活
NDLSH:
食生活
NDLSH:
嗜好品
NDLSH:
味覚
分 類
NDC8:
596
書誌ID
BB10123075
巻冊次
ISBN:4771291063 ; PRICE:¥1554
NCID
BN06175261
目次/あらすじ
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