セカイ ワ ショク ノ アンゼン オ マモレルカ : ショクヒン パニック ト キキ カンリ
世界は食の安全を守れるか : 食品パニックと危機管理 / 村上直久著
(平凡社新書 ; 237)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 平凡社 |
| 出版年 | 2004.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 215p : 挿図 ; 18cm |
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 主な参考文献: p214-215 |
|---|---|
| 著者標目 | 村上, 直久(1949-) < > |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| 書誌ID | BB01061606 |
| 巻冊次 | ISBN:4582852378 ; PRICE: XISBN: ; XISBN: |
| NCID | BA68271670 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：12回
※2019年9月18日以降