ショク カンカク ノ ヒョウゲン ニホン
食感覚の表現/日本
(食文化に関する用語集)
データ種別 | 図書 |
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版 | 第5版 |
出版者 | [東京] : 味の素食の文化センター |
出版年 | 1995.11 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | vi, 65p ; 30cm |
所蔵情報を非表示
巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 2階 辞書・事典類 | 10845622 | 383.8/207/3 |
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禁帯出 |
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書誌詳細を非表示
著者標目 | 味の素食の文化センター <アジノモト ショク ノ ブンカ センター> |
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分 類 | NDC8:383.8 |
書誌ID | BB10170790 |
巻冊次 | PRICE:1500円 |
NCID | BA53619019 |
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