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ショクカンキョウ カガク ニュウモン : ショク ノ アンゼン オ カンキョウ モンダイ ノ シテン カラ
食環境科学入門 : 食の安全を環境問題の視点から / 山口英昌編著
(シリーズ「環境・エコロジー・人間」 ; 別巻7)

データ種別	図書
出版者	京都 : ミネルヴァ書房
出版年	2006.9
本文言語	日本語
大きさ	viii, 326p : 挿図 ; 21cm

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